LA BISCUITERIE DE FORCALQUIER
Installée dans un vieux bâtiment en pierre qui était une ancienne forge, poussez la porte et laissez-vous guider par l’odeur des délicieux biscuits de Provence.
LA BISCUITERIE DE FORCALQUIER
Installée dans un vieux bâtiment en pierre qui était une ancienne forge, poussez la porte et laissez-vous guider par l’odeur des délicieux biscuits de Provence.
- Accès libre et gratuit
- Parking voiture et bus
- Accueil en français et en anglais
- Climatisation
- Horaires
Du lundi : 10h – 18h30
Mercredi à samedi : 10h – 12h30 et 14h – 18h30
Dégustation commentée gratuite possible de 9 à 40 personnes, sur réservation
De la farine de qualité pour des biscuits d’exception
La biscuiterie artisanale élabore ses recettes à partir de farines issues de blés provenants d’agriculteurs de la région qui n’utilisent ni pesticide ni insecticide. Afin de montrer le savoir-faire artisanal, les ateliers sont visibles au travers de grandes baies vitrées, permettant d’observer travailler les biscuitiers et de découvrir toutes les étapes nécessaires à la confection de ces biscuits provençaux.
L’art du biscuit
Une boutique en vente directe propose une large gamme de spécialités parmi lesquelles : les fameux Macarons aux amandes et aux fruits, les croquants, les sablés ainsi que les Navettes de Provence.
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- Navettes de Provence
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- Récolte des blés locaux
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- Blé produit en Haute Provence
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- Les macarons de Provence
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- Les croquants aux amandes
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- La gibassié de Provence
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- Les croquants de Provence
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- Collection de boîtes à biscuits
28 Avenue Saint Promasse
04300 Forcalquier– France
Artemisia museum, à travers sa scénographie interactive et immersive, vous invite à plonger dans l’histoire passionnante de la cueillette et de la culture des plantes à parfum, aromatiques et médicinales de la montagne de Lure, site classé Unesco pour sa biodiversité.
Le parcours permanent vous entraine sur les chemins des herboristes, à la découverte de la biodiversité locale, des distilleries de lavande et d’alcool, des fabricants de cosmétiques et de parfums à travers 7 espaces d’exposition.
📍 Couvent des Cordeliers – Forcalquier
La Distillerie de Lure a été créée en 1898 à Forcalquier. Pendant près de 80 ans, elle a connu une succession de propriétaires dont Henri Bardouin, un homme passionné par les plantes. Puis, c’est en 1974 qu’Alain Robert avec une petite équipe reprend la société rebaptisée aujourd’hui Distilleries et Domaines de Provence. Plusieurs de nos marques emblématiques existent depuis l’origine de la Distillerie, comme la Farigoule ou la Gentiane de Lure, d’autres ont été mises au point au fil du temps en tenant compte de l’évolution des goûts et des modes de consommation.
📍9 Avenue Saint Promasse – Forcalquier
Cet hôtel eco-responsable est confortablement installé dans les murs imposants d’une ferme du XVIIIème siècle. Martin et Boris Berger avec leur parents Sandra et André et toute l’équipe vous y accueillent pour partager le charme discret de cette demeure au beau milieu d’un domaine de 7 hectares de prés et de collines.
📍Hôtel de Charembeau – Forcalquier